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Quels concepts de franchise exporter aux Etats-Unis ? (suite)

Posted by Vanina Joulin Batejat on September 16, 2014 at 12:20 PM

 

Le Café, une boisson universelle !


Avec plus de 400 milliards de tasses consommées chaque année, le café est la boisson la plus populaire au monde.

Il y avait environ 20 000 entreprises de cafés aux États-Unis avec des revenus combinés de 10 milliards de dollars en 2011, selon First Research.

L’industrie du café en un coup d’œil

Le café est une partie de plus en plus importante de la vie d'aujourd'hui. Les États-Unis sont le plus grand importateur

Aujourd'hui, plus de 50% de la population adulte américaine boit du café tous les jours. 30 millions de consommateurs sont prêts à dépenser plus de $3 pour un café fait selon leur gout (Starbucks).

La différence entre les « coffee Shop » et autres endroits qui vendent du café

Le Coffee Shop est devenu un lieu d’échange social mais également un lieu où l’on peut facilement travailler. Les coffee shops deviennent alors un bureau et une destination incontournable dans la journee.


http://www.fastcompany.com/3005011/why-you-should-work-coffee-shop-even-when-you-have-office

 

Exporter sa franchise ou créer un concept de franchise aux USA

Deux grands types de coffee shops rivalisent aux USA. Les Coffee Shops individuels et les franchises.

 

Une fois que le concept est confirmé, bien souvent le propriétaire du coffee shop ouvre un deuxième magasin, un troisième et se lance dans la Franchise. Certaines Franchises réussissent tellement bien qu’elles se font racheter par les plus grosses franchises (Starbucks, Et Seattle Best’s Coffee)

Il existe des idées de franchises intéressantes en France qui ont du potentiel aux USA. Pour n’en nommer qu’une : Alto café est une enseigne de café mobile qui se place sur le chemin du consommateur pour offrir un vrai bon café, partout.


 

Franchiser son concept offre des avantages évidents (économies d’échelles, publicité… même si au départ c’est un processus couteux et qui demande du temps (mise en place de magasins types, test du concept, mise en place des documents juridiques, plan marketing…

Exemple de franchises qui ont réussi aux USA :

Starbucks : Un succès mondial : une idée de base : la "customisation": personnaliser le café pour chacun dans une atmosphère intimiste

Seattle’s Best Coffee: un succès rapide qui l’a conduit à être racheté par Starbucks 

Tim Hortons racheté par Burger King pour concurrencer le Mac Cafe 

Vous souhaitez tenter l’aventure et vous implanter aux USA. Même si les opportunités sont là, il faut avoir un projet bien préparé et être entouré d’une équipe qui saura vous assister tout au long de votre développement.

Plus d’information n’hésitez pas à nous contacter : info@reussirusa.com

 

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